Русь Святая, храни веру Православную!
ПОИСК:
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)

присоединиться к группам: на ОДНОКЛАССНИКАХ и ВКОНТАКТЕ
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)


Необходимо:

– 1,5 кг баклажан
– 400 г капусты
– 100 г моркови
– 2 сладких перца
– 2 зуб. чеснока
– можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный пререц

Готовим рассол:

1,5 литра воды и 70 г соли вскипятим и остудим

1. Баклажаны (желательно одного размера), помыть, отрезать плодоножку, проткнуть в нескольких местах вилкой или зубочисткой
2. Отварить (дать закипеть, оставить на 5 минут и вынуть)
3. За это время покрошить капусту, натереть морковь, порезать перец, выдавить чеснок, немного присолить и так оставить на некоторое время
4. Готовые баклажаны вынуть, чуть остудить
5. Затем разрезать пополам, отжать сок, нафаршировать капустой
6. Замотать слегка ниткой
7. Сложить в глубокую посуду
8. Залить охлажденным рассолом, сверху положить гнет. Я накрыла крышкой, а можно еще форму для выпечки поставить, а сверху банку с водой.
9. И ставим в теплое место на 3 дня
10. Через 3 дня можно кушать.Оставшиеся баклажаны убрать в холодильник

Приятного аппетита!

Сверху можно полить раст. маслом, так вкуснее!

Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)


ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ : метки: , , , , : дата: 11.03.14 : 1,106 : ID записи: 3979

      - Маринованные баклажаны
      - Баклажаны со вкусом грибов
      - Перец Фаршированный капустой
      - Куриный паштет с шампиньонами
      - Суп гороховый с копчеными ребрами
      - Горшочек с баклажанами и мясным фаршем
      - Рыба, запеченная в сливках
      - Турецкий пилав с баклажанами
      - Запеканка из кабачков по – флотски
      - Норвежская подмаринованная сельдь
      - Сырный соус
      - Ханум по-домашнему (ленивые манты)
      - Чебуреки домашние – обыкновенные
      - Сашими из свеклы с салатом корн и медово-горчичной заправкой
      - Засолка скумбрии с черносливом
      - Красный борщ без мяса
      - Зелёный борщ с фасолью

Обсудить:


+ 3 = 7

Добавить Статью
  • ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА 2596
  • АПОКРИФЫ 93
  • ВИДЕО ФИЛЬМЫ 254
  • ВОПРОСЫ – ОТВЕТЫ 179
  • ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ 610
  • ЖИТИЯ СВЯТЫХ 157
  • ЛЕКЦИИ ОСИПОВА А. И. 2
  • МИРОВОЙ ЗАГОВОР 164
  • МОЛИТВЫ 7
  • ПАЛОМНИЧЕСТВО 34
  • ПОЛИТИКА 92
  • ПРОРОЧЕСТВА 147
  • СКАЗАНИЯ И ИСТОРИИ 182
  • ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ 82
  • ФОТО ОТЧЁТЫ 508
  • ЧУДЕСА БОЖИИ 26
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 59
  • КОНТАКТЫ
  • ДОБАВИТЬ СТАТЬЮ
  • православные знакомства Светелка
    Церковь красота Афон Крымск антихрист Паисий Святогорец вера Барак Обама 2012 деньги кошка дети календарь смерть армия Украина болезнь старец художественный фильм Патриарх Кирилл папа Римский Путин фото мученик Евангелие Сирия Китай вода семья рецепт история Русь монах Крым Апокалипсис патриарх царь природа монастырь наставления предсказания Янукович Россия Евреи праздник экономика Последние времена дерево библия война храм предсказание Москва Америка лекция Майдан европа США христиане Конец Света Израиль Франциск кот ислам христианство Кирилл Галина Царева Киев Ватикан РПЦ православие третья мировая война Пасха католики жизнь животные Соловки
    2012 - 2017 сopyright © "Храни Веру - православный сайт"
    публикаций: 2596 обсуждений: 765 скорость: 0.731 запросов: 112