Русь Святая, храни веру Православную!
ПОИСК:
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)

присоединиться к группам: на ОДНОКЛАССНИКАХ и ВКОНТАКТЕ
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)


Необходимо:

– 1,5 кг баклажан
– 400 г капусты
– 100 г моркови
– 2 сладких перца
– 2 зуб. чеснока
– можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный пререц

Готовим рассол:

1,5 литра воды и 70 г соли вскипятим и остудим

1. Баклажаны (желательно одного размера), помыть, отрезать плодоножку, проткнуть в нескольких местах вилкой или зубочисткой
2. Отварить (дать закипеть, оставить на 5 минут и вынуть)
3. За это время покрошить капусту, натереть морковь, порезать перец, выдавить чеснок, немного присолить и так оставить на некоторое время
4. Готовые баклажаны вынуть, чуть остудить
5. Затем разрезать пополам, отжать сок, нафаршировать капустой
6. Замотать слегка ниткой
7. Сложить в глубокую посуду
8. Залить охлажденным рассолом, сверху положить гнет. Я накрыла крышкой, а можно еще форму для выпечки поставить, а сверху банку с водой.
9. И ставим в теплое место на 3 дня
10. Через 3 дня можно кушать.Оставшиеся баклажаны убрать в холодильник

Приятного аппетита!

Сверху можно полить раст. маслом, так вкуснее!

Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)


ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ : метки: , , , , : дата: 11.03.14 : 1,455 : ID записи: 3979

Обсудить:


+ 8 = 14

Добавить Статью
  • ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА 2626
  • АПОКРИФЫ 93
  • ВИДЕО ФИЛЬМЫ 260
  • ВОПРОСЫ – ОТВЕТЫ 179
  • ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ 613
  • ЖИТИЯ СВЯТЫХ 159
  • ЛЕКЦИИ ОСИПОВА А. И. 2
  • МИРОВОЙ ЗАГОВОР 164
  • МОЛИТВЫ 7
  • ПАЛОМНИЧЕСТВО 37
  • ПОЛИТИКА 92
  • ПРОРОЧЕСТВА 148
  • СКАЗАНИЯ И ИСТОРИИ 182
  • ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ 82
  • ФОТО ОТЧЁТЫ 513
  • ЧУДЕСА БОЖИИ 26
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 69
  • КОНТАКТЫ
  • ДОБАВИТЬ СТАТЬЮ
  • православные знакомства Светелка
    sachajuan
    вода Янукович вера праздник Евангелие Крымск библия ислам наставления экономика храм третья мировая война Пасха христиане Апокалипсис Америка православие дети семья Церковь Афон Китай папа Римский собор лекция календарь Соловки Путин армия католики кот предсказание старец Конец Света Документальный фильм монастырь европа война Майдан Патриарх Кирилл антихрист Кирилл США красота жизнь Сирия кошка фильм Россия Барак Обама Киев фото Евреи царь Паисий Святогорец животные 2012 монах Израиль Русь Франциск Украина природа патриарх деньги Москва Последние времена предсказания христианство история Галина Царева дерево РПЦ картины мученик художественный фильм рецепт смерть Крым болезнь Ватикан
    2012 - 2018 сopyright © "Храни Веру - православный сайт"
    публикаций: 2626 обсуждений: 778 скорость: 2.001 запросов: 94