Русь Святая, храни веру Православную!
ПОИСК:
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)

присоединиться к группам: на ОДНОКЛАССНИКАХ и ВКОНТАКТЕ
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)


Необходимо:

– 1,5 кг баклажан
– 400 г капусты
– 100 г моркови
– 2 сладких перца
– 2 зуб. чеснока
– можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный пререц

Готовим рассол:

1,5 литра воды и 70 г соли вскипятим и остудим

1. Баклажаны (желательно одного размера), помыть, отрезать плодоножку, проткнуть в нескольких местах вилкой или зубочисткой
2. Отварить (дать закипеть, оставить на 5 минут и вынуть)
3. За это время покрошить капусту, натереть морковь, порезать перец, выдавить чеснок, немного присолить и так оставить на некоторое время
4. Готовые баклажаны вынуть, чуть остудить
5. Затем разрезать пополам, отжать сок, нафаршировать капустой
6. Замотать слегка ниткой
7. Сложить в глубокую посуду
8. Залить охлажденным рассолом, сверху положить гнет. Я накрыла крышкой, а можно еще форму для выпечки поставить, а сверху банку с водой.
9. И ставим в теплое место на 3 дня
10. Через 3 дня можно кушать.Оставшиеся баклажаны убрать в холодильник

Приятного аппетита!

Сверху можно полить раст. маслом, так вкуснее!

Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)
Квашеные баклажаны с капустой (рецепт)


ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ : метки: , , , , : дата: 11.03.14 : 1,391 : ID записи: 3979

      - Маринованные баклажаны
      - Баклажаны со вкусом грибов
      - Перец Фаршированный капустой
      - Куриный паштет с шампиньонами
      - Суп гороховый с копчеными ребрами
      - Горшочек с баклажанами и мясным фаршем
      - Рыба, запеченная в сливках
      - Турецкий пилав с баклажанами
      - Запеканка из кабачков по – флотски
      - Норвежская подмаринованная сельдь
      - Сырный соус
      - Ханум по-домашнему (ленивые манты)
      - Чебуреки домашние – обыкновенные
      - Сашими из свеклы с салатом корн и медово-горчичной заправкой
      - Засолка скумбрии с черносливом
      - Красный борщ без мяса
      - Зелёный борщ с фасолью

Обсудить:


− 1 = 1

Добавить Статью
  • ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА 2613
  • АПОКРИФЫ 93
  • ВИДЕО ФИЛЬМЫ 256
  • ВОПРОСЫ – ОТВЕТЫ 179
  • ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ 612
  • ЖИТИЯ СВЯТЫХ 157
  • ЛЕКЦИИ ОСИПОВА А. И. 2
  • МИРОВОЙ ЗАГОВОР 164
  • МОЛИТВЫ 7
  • ПАЛОМНИЧЕСТВО 37
  • ПОЛИТИКА 92
  • ПРОРОЧЕСТВА 147
  • СКАЗАНИЯ И ИСТОРИИ 182
  • ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ 82
  • ФОТО ОТЧЁТЫ 511
  • ЧУДЕСА БОЖИИ 26
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 66
  • КОНТАКТЫ
  • ДОБАВИТЬ СТАТЬЮ
  • православные знакомства Светелка
    праздник Ватикан художественный фильм фото предсказание храм Соловки христианство кот мученик Китай третья мировая война патриарх Кирилл Украина Россия Путин лекция Барак Обама папа Римский Майдан собор деньги царь США вера календарь наставления Москва Америка христиане Конец Света монах Галина Царева антихрист Киев дети Патриарх Кирилл смерть Евреи ислам католики Афон дерево вода Евангелие история предсказания рецепт РПЦ Апокалипсис армия Крымск библия монастырь болезнь 2012 Русь Церковь Крым православие Паисий Святогорец жизнь животные картины экономика красота Последние времена Франциск старец Сирия война Пасха семья природа Янукович Израиль
    2012 - 2017 сopyright © "Храни Веру - православный сайт"
    публикаций: 2613 обсуждений: 778 скорость: 0.712 запросов: 112