Русь Святая, храни веру Православную!
... запечатлены те, которые хранили веру, как сокровище 3 Ездры 6:5
ПОИСК:
Турецкий пилав с баклажанами

Турецкий пилав с баклажанами


Присоединиться к группам ВКонтакте и Одноклассники

Необходимо:

1 чашка длинного риса
800 гp. баклажанов
oливковое масло
2-3 средних помидора
1,5 ч. л. сахара
1 крупная луковица
2 ст. л. орехов пинии (я взяла кешью)
2-3 ст. л. темного изюма (я добавила еще курагу)
cоль, черный перец, душистый перец
1 ч. л. молотой корицы
4 ст. л. мелко нарубленной зелени укропа или петрушки

Приготовление:

С баклажанов снять кожицу, нарезать крупными кусочками (2-2,5 см.).

Выложить в противень, посолить, полить оливковым маслом, хорошо перемешать и поставить в духовку запекаться до мягкости и легкой золотистости (у меня запекались на 220*С около 20 минут).

Тем временем ошкурить и мелко порубить помидоры.

Так же мелко нарезать луковицу. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжаривать лук до мягкости.

Добавить к луку орешки и поджарить до того момента, как орехи начнут менять цвет.

Добавить рис и если необходимо еще масла. Хорошо все перемешать, чтобы рис покрылся маслом.

Прибавить помидоры, сахар и потушить около 5 минут. Затем добавить изюм, налить 1,5 чашки горячей воды.

Добавить пряности и соль, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на малом огне, пока вода не впитается, а рис не станет мягким

Если рис уже сварился, а все еще осталась лишняя влага, выпарить ее с открытой крышкой, постоянно помешивая.

В готовый рис добавить зелень и аккуратно вмешать баклажаны, чтобы они сохранили свою форму. Подавать холодным.



ТРАПЕЗА : метки: , : дата: 30.03.14 : 262 : ID записи: 3977

Обсудить:


9 × 7 =

Добавить Статью
вступай в группы:
ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
АПОКРИФЫ
ВИДЕО ФИЛЬМЫ
ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ
ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ
ЖИТИЯ СВЯТЫХ
ЛЕКЦИИ ОСИПОВА
МИРОВОЙ ЗАГОВОР
МОЛИТВЫ
ПАЛОМНИЧЕСТВО
ПОЛИТИКА
ПРОРОЧЕСТВА
СКАЗАНИЯ, ИСТОРИИ
ТРАПЕЗА
ФОТО ОТЧЁТЫ
ЧУДЕСА БОЖИИ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КОНТАКТЫ
ДОБАВИТЬ СТАТЬЮ
православные знакомства Светелка
аквадиск
природа Киев Россия Кирилл Документальный фильм Барак Обама лекция животные предсказание Апокалипсис предсказания армия Последние времена Пасха пророчества Патриарх Кирилл Церковь Янукович Китай монах антихрист Константинополь Андрей Кураев болезнь ислам красота Майдан кот Крым Украина монастырь кошка Евреи христианство пост Конец Света Путин папа Римский Паисий Афонский жизнь Русь экономика европа война праздник православие Израиль смерть фильм рецепт царь Евангелие мусульмане Москва мученик Сирия дерево хлеб РПЦ третья мировая война фото деньги Америка вера Франциск семья календарь история художественный фильм Паисий Святогорец Ватикан УЭК патриарх библия США собор Галина Царева 2012 Крымск христиане Афон католики вода храм дети наставления картины Соловки революция старец Бенедикт XVI
2012 - 2018 сopyright © "Храни Веру - православный сайт" зап.90