Русь Святая, храни веру Православную!
ПОИСК:
Турецкий пилав с баклажанами

присоединиться к группам: на ОДНОКЛАССНИКАХ и ВКОНТАКТЕ
Турецкий пилав с баклажанами


Необходимо:

1 чашка длинного риса
800 гp. баклажанов
oливковое масло
2-3 средних помидора
1,5 ч. л. сахара
1 крупная луковица
2 ст. л. орехов пинии (я взяла кешью)
2-3 ст. л. темного изюма (я добавила еще курагу)
cоль, черный перец, душистый перец
1 ч. л. молотой корицы
4 ст. л. мелко нарубленной зелени укропа или петрушки

Приготовление:

С баклажанов снять кожицу, нарезать крупными кусочками (2-2,5 см.).

Выложить в противень, посолить, полить оливковым маслом, хорошо перемешать и поставить в духовку запекаться до мягкости и легкой золотистости (у меня запекались на 220*С около 20 минут).

Тем временем ошкурить и мелко порубить помидоры.

Так же мелко нарезать луковицу. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжаривать лук до мягкости.

Добавить к луку орешки и поджарить до того момента, как орехи начнут менять цвет.

Добавить рис и если необходимо еще масла. Хорошо все перемешать, чтобы рис покрылся маслом.

Прибавить помидоры, сахар и потушить около 5 минут. Затем добавить изюм, налить 1,5 чашки горячей воды.

Добавить пряности и соль, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на малом огне, пока вода не впитается, а рис не станет мягким

Если рис уже сварился, а все еще осталась лишняя влага, выпарить ее с открытой крышкой, постоянно помешивая.

В готовый рис добавить зелень и аккуратно вмешать баклажаны, чтобы они сохранили свою форму. Подавать холодным.



ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ : метки: , : дата: 30.03.14 : 256 : ID записи: 3977

      - Суп гороховый с копчеными ребрами
      - Салат с кукурузой и грибами
      - Пасуц толма (Постная толма)
      - Густой суп с перловкой и овощами
      - Засолка скумбрии с черносливом
      - Луковый суп (рецепт)
      - Сырный соус
      - Сашими из свеклы с салатом корн и медово-горчичной заправкой
      - Баклажаны со вкусом грибов
      - Чебуреки из слоистого теста
      - Соленая норвежская сельдь с укропом
      - Бережное рагу из грибов
      - Зелёный борщ с фасолью
      - Запеканка картофельная с курицей
      - Рулетики из кабачков с пикантной начинкой из рубленного мяса
      - Чебуреки с картофелем
      - Фаршированная тыква

Обсудить:


8 − 5 =

Добавить Статью
  • ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА 2602
  • АПОКРИФЫ 93
  • ВИДЕО ФИЛЬМЫ 256
  • ВОПРОСЫ – ОТВЕТЫ 179
  • ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ 611
  • ЖИТИЯ СВЯТЫХ 157
  • ЛЕКЦИИ ОСИПОВА А. И. 2
  • МИРОВОЙ ЗАГОВОР 164
  • МОЛИТВЫ 7
  • ПАЛОМНИЧЕСТВО 34
  • ПОЛИТИКА 92
  • ПРОРОЧЕСТВА 147
  • СКАЗАНИЯ И ИСТОРИИ 182
  • ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ 82
  • ФОТО ОТЧЁТЫ 511
  • ЧУДЕСА БОЖИИ 26
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 59
  • КОНТАКТЫ
  • ДОБАВИТЬ СТАТЬЮ
  • православные знакомства Светелка
    рецепт антихрист Евангелие библия патриарх дерево предсказания третья мировая война Афон картины Москва Россия старец США христиане календарь история кошка Майдан Паисий Святогорец Киев предсказание болезнь вода мученик РПЦ Янукович Крымск монах Церковь жизнь праздник Пасха Франциск Барак Обама папа Римский Китай Евреи Патриарх Кирилл Ватикан католики животные война художественный фильм Галина Царева лекция дети Путин Америка армия красота Украина вера ислам смерть Конец Света христианство Апокалипсис Кирилл Израиль храм наставления природа экономика Последние времена монастырь 2012 царь Русь семья кот православие деньги фото Сирия Соловки Крым
    2012 - 2017 сopyright © "Храни Веру - православный сайт"
    публикаций: 2602 обсуждений: 770 скорость: 1.412 запросов: 111