Русь Святая, храни веру Православную!
ПОИСК:
Печенье с финиками

присоединиться к группам: на ОДНОКЛАССНИКАХ и ВКОНТАКТЕ
Печенье с финиками


Печенье вошло в обиход русской кулинарии относительно поздно. Историки считают, что до петровских реформ это кушанье было очень редким даже в рационе царей и бояр. Только на рубеже 17 и 18 веков стало проникать в Россию вместе с западным образом жизни и другими продуктами – кофе, трюфелями и прочими маленькими радостями…

Первое время печенье было доступно только аристократам, но постепенно это кушанье стало всеобщим достоянием. В 19 веке уже встречаются народные рецепты печенья. Сегодня мы расскажем, как приготовить печенье, которое можно употреблять во время поста.

В качестве начинки для печенья будут использованы финики. Этот продукт благотворно влияет на печень, почки и сердце, способствуют пищеварению. Микроэлементы, содержащиеся в финиках, играют роль в поддержании кислотного баланса организма, повышают иммунитет и, в частности, сопротивляемость организма вирусным инфекциям.

Финики рекомендуется употреблять при гипертонии и анемии, они успокаивают кашель и способствуют выводу мокроты, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний. Финики являются рекордсменами по гликемическому индексу. По этой причине больные с сахарным диабетом должны ограничивать употребление данного продукта.

Пошаговый фото рецепт «Постное печенье с финиками»

Ингредиенты для теста:

200 г. муки
1-2 столовой ложки абрикосового повидла
2 столовой ложки растительного масла
0,5 чайной ложки соды
30-50 мл подкисленной холодной воды

Начинка:

300 г. фиников без косточек

1. В просеянную муку добавляют повидло и перетирают его с мукой (после окончания поста повидло можно заменить на яйца).

2. По ложке добавляют растительное масло, перетирая его с мучной массой.

3. В центре получившейся массы делают ямку, в которую насыпают соду. После этого соду заливают подкисленной водой.

4. Тесто замешивают, из него формируют шар.

5. Тесто на 20 минут помещают в холодильник. После его затвердения, делят на три части, из каждой части раскатывают прямоугольник толщиной 5 мм. На длинную сторону прямоугольника выкладывают финики, вдавливая их в тесто.

6. Тесто сворачивают в «колбаску», которая затем, при помощи кисточки, покрывается абрикосовым повидлом, после этого тесто посыпают корицей. «Колбаску» разрезают на части.

7. Печенье выкладывают на застеленный пекарской бумагой противень и выпекают при температуре 200 градусов в течение 12-15 минут. Готовое печенье покрывают сахарным сиропом.

Приятного аппетита!

Печенье с финиками
Печенье с финиками
Печенье с финиками
Печенье с финиками
Печенье с финиками


ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ : метки: , : дата: 05.06.17 : 392 : ID записи: 10612

      - Чебуреки домашние – обыкновенные
      - Ханум по-домашнему (ленивые манты)
      - Чебуреки из слоистого теста
      - Запеканка картофельная с курицей
      - Чебуреки с картофелем
      - Рыба, запеченная в сливках
      - Выпечка, охлаждение и хранение хлеба
      - Рецепт блинов или печем блины правильно!
      - Решение возможных проблем с выпечкой хлеба
      - Советы по выпечке хлеба в хлебопечке
      - Свинина запеченная в горчице
      - Кутья. Рецепт сочива на сочельник.
      - Зелёный борщ с фасолью
      - Спагетти аль крудо
      - КЛУБНИКА (ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ). ЗАГОТОВКИ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД.
      - Запеканка из кабачков по – флотски
      - Рецепт овсяного кваса

Обсудить:


+ 2 = 7

Добавить Статью
  • ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА 2596
  • АПОКРИФЫ 93
  • ВИДЕО ФИЛЬМЫ 254
  • ВОПРОСЫ – ОТВЕТЫ 179
  • ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ 610
  • ЖИТИЯ СВЯТЫХ 157
  • ЛЕКЦИИ ОСИПОВА А. И. 2
  • МИРОВОЙ ЗАГОВОР 164
  • МОЛИТВЫ 7
  • ПАЛОМНИЧЕСТВО 34
  • ПОЛИТИКА 92
  • ПРОРОЧЕСТВА 147
  • СКАЗАНИЯ И ИСТОРИИ 182
  • ТРАПЕЗА ПРАВОСЛАВНАЯ 82
  • ФОТО ОТЧЁТЫ 508
  • ЧУДЕСА БОЖИИ 26
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 59
  • КОНТАКТЫ
  • ДОБАВИТЬ СТАТЬЮ
  • православные знакомства Светелка
    Москва предсказание деньги европа лекция мученик праздник Последние времена Патриарх Кирилл 2012 семья вода вера Пасха красота Соловки война антихрист православие Китай Америка старец дерево христианство художественный фильм монах патриарх Сирия Ватикан Франциск ислам библия Церковь наставления Конец Света Крым история животные Евреи Майдан предсказания папа Римский календарь фото болезнь Апокалипсис жизнь дети природа монастырь Россия Украина христиане Галина Царева Крымск смерть рецепт экономика кот Афон католики армия Паисий Святогорец храм Барак Обама Кирилл США Русь Янукович Израиль кошка Путин Евангелие РПЦ царь Киев третья мировая война
    2012 - 2017 сopyright © "Храни Веру - православный сайт"
    публикаций: 2596 обсуждений: 765 скорость: 1.027 запросов: 112